Illóolajok
Az illóolaj az ún. intelligens aromanövények gyökeréből, szárából, leveléből, gyantájából, magvaiból, törzséből vagy hajtásából általában vegyszermentes eljárással kinyert anyag. Az aromásnövények sejtfalaik közti aprócska tasakokban tárolják ezt az értékes anyagot.